什么是维生素C
维生素C（英语：Vitamin C，又称L-抗坏血酸）是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。抗坏血酸在大多的生物体可借由新陈代谢制造出来，但是人类是最显著的例外。最广为人知的是缺乏维生素C会造成坏血病。在生物体内，维生素C是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁，维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。
那些水果含维生素C多
酸枣（900 毫克）
酸枣（学名：Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa （Bunge） Hu ex H. F. Chow）又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，中南各省亦有分布。多野生，常为灌木，也有的为小乔木。树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似，但枝条节间较短，托刺发达，除生长枝各节均具托刺外，结果枝托叶也成尖细的托刺。叶小而密生，果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色，内薄，味大多很酸，核圆或椭圆形，核面较光滑，内含种子1至2枚，种仁饱满可作中药。其适应性较普通枣强、花期很长，可为蜜源植物。［1］ 果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。
猕猴桃（420 毫克）
猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称狐狸桃、猕猴梨、藤梨、羊桃、木子、毛木果，奇异果、麻藤果等，广泛分布于中国南方山岭之间。一般是椭圆形的。 墨绿色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的水果，有美容养颜的效果，延迟皮肤衰老的作用，深受各年龄人的喜爱。
掐不齐（270 毫克）
掐不齐，中药名。豆科鸡眼草属植物鸡眼草KummevowiastriataSe-hindl. 的嫩茎叶。植物形态一年生草本，生于海拔500米以下路旁、田边、溪旁、砂质地或缓山坡草地。具有清热解毒、健脾利湿的功效。
决明子（264 毫克）
决明子是豆科植物决明Cassia obtusifolia L. 或小决明Cassia tora L. 的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、假绿豆、马蹄子、芹决、羊角豆、野青豆。味苦、甘而性凉，具有清肝火、祛风湿、益肾明目、润肠通便等功效。
鲜枣（243 毫克）
枣的营养非常，含有多种氨基酸、糖类、有机酸、胡萝卜素、各种维生素和钙、磷、铁等。特别是维生素 C的含量称之为“百果之冠”，243 mgVC/100g鲜枣，是的60倍，梨的40倍，柑桔的近10倍，故有“天然维生素 C丸”之美称。维生素 P的含量也居首位。另外，枣还含有环磷酸腺苷、三萜类化合物以及达玛烷型皂甙。这些营养成分和活性成分使枣具有抗氧化、延缓衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲劳等多种功能，故民间有“一日吃三栆，终生不显老”的谚语流传。枣的吃法有多种，既可生吃又可熟吃，生吃鲜枣酥脆可口，生吃干枣酸甜不腻。熟吃风味更佳，还可制成其他的制品，如枣脯、枣泥、栆糕、蜜枣、焳枣、枣汁以及以枣为原料生产的其它食品（如保健食品）等。
拓展：维生素C的主要食物来源
食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。
温馨提示：维生素c有美白左右，早就成为美容达人口碑流传的秘密武器了。因为VC除了可以提高免疫力，更被美誉为“经典的天然美白元素”，现在经典的美白类化妆品中都会添加VC成分。
含维生素C多的水果有：1、猕猴桃：每100克猕猴桃当中含有维生素C420毫克；/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9d82d158ccbf6c8120c7e70cb03eb13532fa4066"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9d82d158ccbf6c8120c7e70cb03eb13532fa4066?x-bce-proc...
柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。 柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬的美白功能不能小看，经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果。 柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最...
4. 橙子是另一个维生素C的良好来源，每100克橙子含有49毫克维生素C。橙子的维生素C不仅可以滋润肌肤，还能增进身体健康，让肌肤显得更加水灵、净白、光滑。5. 枇杷同样富含维生素C，每100克枇杷含有36毫克维生素C。枇杷中的营养素可以帮助排毒美白，对皮肤有益，并且还能改善视力，润肺止咳。使用枇杷汁涂抹...
苹果（学名：Malus pumila）是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩 。3.香蕉 香蕉（学名...
1、西红柿维生素C的含量也较高，介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。2、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。3、苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。4、猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C的含量有多大。5、蔬菜中...
1、西红柿富含维生素c，它的维生素c含量介于水果和蔬菜之间，多吃西红柿是很好的补充维生素c的方法。2、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然也含有很高的维生素c，十分有益健康。3、苹果中的维生素c是心血管的保护神，心脏病患者的健康元素。4、猕猴桃冠称维c之王，可见其维生素c的含量是很大的。5、...
1、冬瓜：冬瓜里边维他命的成分是十分高的，并且它里边也有许多 身体需要的碳水化合物，因此多吃南瓜也是十分有利身心健康的。2、番茄：自然维他命较为高的蔬菜水果里边，番茄也是不可或缺的，平常的情况下多吃西红柿也是可以非常好的补充维C的。3、朝天椒：朝天椒在蔬菜水果之中维他命排名量是第一的...
一、富含维生素C的水果 富含维生素C的水果，有柠檬、橙子、番石榴、草莓、猕猴桃、木瓜、山楂、苹果、樱桃等，其中，1个中等大小的番石榴维生素C含量约为68mg/100g，猕猴桃的维生素C含量约为62mg/100g，成人每天维生素C的推荐摄入量是100mg，吃2个猕猴桃或番石榴，基本可以满足人体一天维生素C的需求量。
1、刺梨，100克刺梨维生素C含量约2585毫克，刺梨营养价值很高，富含维生素C是植物界含量最高的品种 2、水果之王--猕猴桃。猕猴桃富含维生素C和多种微量元素，能够效缓解溃疡。3、柠檬。柠檬也是富含维C，一般不是直接食用，而是用来泡水喝。很多上班族都用来泡水，能起到让皮肤变白、减少黑色素沉淀和色斑...
芒果：芒果是一种热带水果，含有丰富的维生素C。每100克芒果中，维生素C的含量约为36毫克。此外，芒果还含有丰富的维生素A和膳食纤维等营养成分。蓝莓：蓝莓是一种富含抗氧化物质的水果，同时也含有丰富的维生素C。每100克蓝莓中，维生素C的含量约为9毫克。此外，蓝莓还含有丰富的花青素，对眼睛健康有益。