一、实习目的与意义
毕业实习是我们大习阶段重要的实践性教环节之一,是与实践相结合的重要方式,是提高生政治水平、业务素质和动手能力的重要环节,对培养坚持四项基本原则,有理想、有道德、有文化、有纪律的德才兼备的技能性、应用性人才有着十分重要的意义。通过深入基层单位,了解当前茶产业发展现状,可加深理解并巩固所专业知识,进一步提高认识问题、问题、解决问题的能力,为今后走向社会,自主创业做好准备和业务准备。
二、实习内容
1、实习时间:20年x月x日-20年x月x日
2、实习地点:x
3、实习单位的发展情况
实习第一站:x
一楼的一个专柜,20开业,现已算是老店,地处超市收银口,负一楼主要是超市,人流量不是很多。现店大概一个月能做10万左右,如果是中秋或者过年一个月能做20万左右。
实习第二站:
20年在此开业,是湖地区的老店,人流量较多,此店是湖南业绩最好的店。平时一个月能做万左右业绩,如果是在中秋或者过年能做万左右。
4、实习要求
⑴遵纪守法,严格要求自己,遵守地区门市店的相关规章制度;
⑵保守商业秘密,服从实习单位工作人员的安排;
⑶安全第一。实习期间注意人身安全、财产安全、公司各方面安全。
三、实结及体会
1、制定目标辛勤播种
在校待了两年是该出来锻炼了,得知实习地点为时,我是多么地兴奋。20年x月,当火车驶入这片土地时,我们怀着无比激动的心情,终于来到了梦寐以求的城市。实习单位相关负责人到车站接我们,请我们吃饭,生活上更是无微不至的关怀,这让我们非常感动。踏入的第一个门市店,是我们的实习单位——x百货,我在那边度过了148天的日子,从人生地不熟到慢慢熟悉,这期间又快乐也有不如意。
刚到的9月份恰逢一年一度的中秋佳节,各个店铺生意非常好,中秋月饼销量猛增,正是我们锻炼时好时机。9、10月我们店的预估是24分,达成25分,超1分。作为刚来的实习生,我也很有干劲,经常跑出去调货。但许多东西需要我去习,包括专业知识、泡茶和销售技巧等方面。
为了让实习更充实更有针对性,我给自己制定了实习目标:
⑴热爱茶文化,让自己说话变得有底气,成熟有修养,做事更大方;
⑵销售方面做到,随心所欲,力争成为一名出色的销售高手;
⑶继续加强习,攻读相关的专业书籍;
⑷足够的经验,时刻做好经营管理店铺的准备。
好的开始是成功的一半,我始终告诉自己,每天在规定的时间上下,实习期间认真及时地完成自己的工作任务,做到不草率敷衍了事,每天让自己都能进步一点点。
2、慢慢适应耕耘
第一次踏入这个大城市,总感觉有太多的东西需要我们去慢慢适应,新的生活就这样开始。所幸实习单位的领导和同事给予了我很多的关心和帮助,让我在实习期间有更多的精力投入到工作中,会去适应新的环境,会与人沟通,真的非常感谢他们。
工作上,刚开始有点不适应,上早一回来就想睡觉,生物钟还停留在校的作息上,门市的工作根本没有所谓的“午休”。作为实习生,我们一样和同事上下,又得以生身份虚心想他们习,努力汲取实践知识。领导同事们也经常教我们销售,教我们泡茶,教我们如何摆放商品,让我们受益匪浅。
生活上,首次来到x时,他们就热情地送我们到宿舍,带我们购买衣服等生活用品,帮我们烫衣服,甚至帮我们解决用餐问题。公司提供的宿舍,虽然很一般又偏僻,但我已经很满足了。起初生活上的开支挺大的,我们后来慢慢会自己煮饭、炒菜,不仅可以做自己爱吃的饭菜,还省下了许多不必要的开支。实习单位让我们感受到家的温暖,那种温馨的感觉让人无法忘怀。
出门在外,就怕节假日的孤独和寂寞。经常搭错公交车,工作之余又常找不到合适的休闲放松的好去处。特别是20年的春节,这是我第一次在外过年,更多的是感到无助。大过年要吃泡面,店里又没人,过年那几天都是通,没办法!刚到店铺时有6个人,后来就只有3个人留着继续工作。有人说,她不想待了,感觉很累;还有的说,过年想回去,请假肯定不准;还有的说,这边工作太没人情味……总之走的走,留下来的还能怎么样?我只想告诉自己:要坚持下去,英雄也有寂寞的时候,不经历风雨怎么见彩虹?我不能就这样认输。
3、原因艰辛成长
20年月,在店组长及同仁们的关心下,我在销售上有了很大进步,也顺利通过转正考试,正式成为门市部一员。考试主要测试实习生的专业知识、公司的制度、产品代号、泡茶的熟练程度以及销售技巧。
还很清楚记得第一次给顾客泡茶,泡了,当时很紧张,拿盖碗冲泡,非常烫,还好以前在校经常练习。顾客喝了感觉不错,于是我再向他们推茶食品,虽说后来只买了一盒,已经很兴奋。可能是自己太疯狂的工作,太大声叫迎送词,有段时间自己的喉咙痛得说不出话来,后来就感冒了,才再次体会到身体确实很重要!
在工作中,我不断习不断积累经验,每天一般都会早早起床看书、写日记。不管是成是败,每月的实际分数高于或低于预估分数,我都会静下心,原因,好好。
A.成功的是经验,例如:⑴一般来说,9月和10月茶食品是主要卖点,以茶食品带动茶叶、茶具的销售,从这一点我们店的组长及同仁们做得比较好。
⑵团队很重要,店里的氛围很好,做单时配合较默契,如有客人要我们产品,我们店没有,同仁都能够主要找兄弟店调货。
⑶服务到位,有些客人买的东西比较多,我们都能主动帮助客人送货。客人感受到我们的服务,下次如果要买东西,首先想到的是我们这里。
B.失败的是教训,例如:⑴连锁推销做得不是很到位,在非常时期都没能做几笔上一分的单。
⑵店员不足,在快过年时有两个员工突然离职,店里极其缺人,有挺多单丢失。
⑶茶食品的礼盒(如:礼馔、茶香御礼)卖的都不是很好。
⑷茶食品、茶具占业绩比率太少了。
⑸迎送词还需要加强,做到响亮又富有热情。
⑹店里的货物不够齐全等。
20年月中旬,有一段小插曲,我去路x帮忙半个月。虽然说只是半个月,但对我影响是很大的:真正体会到团队的激情和向心力。那边的人流量非常大,那种快节奏不是每个人都能跟得上的。我也慢慢发现自己有很多的不足,必须再重新找回刚开始的那股激情,我得调整好自己,重新出发。在即将离开WM时,肖林组长及同仁都很舍不得,都说我进步很大,我也为自己感到骄傲!非常感谢上级给我这半个月时间习!
4、喜结硕果朽木可雕
机会是靠自己去争取的,我不甘于平庸,一次次为自己争取更多的机会。很多时候,我们需要耐得住寂寞,需要静下心来去体会生活的真谛,不管工作或者生活都需要等待,所谓“地球是圆的,你不可能都在一个倒霉的位置吧!”,不断给自己加油鼓劲!第一次领工资虽然只有x元,但我仍然很兴奋,那是辛辛苦苦换来的。
今后在类似工作中,我认为需要改进的有:⑴调整好每位员工的工作状态,调动员工的积极性;
⑵加大试泡,特别是高价位茶叶,快过年时送礼比较多,服务也要跟上;
⑶重点抓好十项重点产品;
⑷做好连锁推销。
店是地区很好的店,很多前辈都是精英。在这些精英的熏陶和培养下,我的销售有了飞快的进步,做事也更加积极果断,在介绍产品上更加游刃有余,成交率大大提高了。20年x月,店长说我是“朽木不可雕”也。4月底,店长又改口说我“朽木可雕”了!甚至也有人说我有当店长的潜质。真的很为自己高兴,也非常感谢店长及同仁们的照顾,她们每一次的都是我前进的动力,我将铭记在心!
这次在里,除了工作的实战外自己还去了《x》.《x》等书。在这些书中有很多很多值得我去的,比如茶叶销售中的:因势利导,让对方跟着我的思路走,不是你想要就是,是我想让你拿你就要拿!还有如何在气势上压倒顾客以及如何抓住每一个老顾客……很多东西需要来引导实际来操作,才能用得冠通。现在完全可以很熟练接待每一个顾客了,非常高兴自己的成长。
总之,通过本次毕业之前的工作实习,回顾这段日子来的点点滴滴,我感慨颇深,对工作有了比较深刻的认识。在实习期间,我拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,有开心也有难过的时候,酸甜苦辣皆有,这一切我都一直努力地去品尝,并尽自己最大的努力去做好!也基本完成当初自己制定的目标,较地完成了此次实践任务。望自己在工作中,继续积累各方面的经验,为将来自己走创业之路做准备。
我相信,事在人为,有志者事竟成。很感谢集团能够给我们这样实习的机会,也感谢地区对我们的关心与照顾,谢谢他们!在未来的人生和工作道路上,我会心存感恩,继续向前,更加努力的走下去。
实践是检验真理的惟一标准。在课堂上,我们学习了很多理论知识,但是如果我们在实际当中不能灵活运用,那就等于没有学。实习就是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。
我们怎样才能把课本上的知识灵活恰当的运用到生活、工作当中去,成为对别人对社会有用的人才?我们怎样才能适应当今飞速发展的社会,怎样才能确定自己的人生坐标,实现自己的人生价值呢?抱着这种想法,经人介绍我走进了长春前进大街肯德基店。在那里,我学到许多书本上所没有的社会实践知识,体会到了工作的一些难处,学会了如何处世,怎样把事做对做好,清楚了自身的不足更明确了自己以后要怎样努力去完善自己,为毕业后走上工作岗位而奠定基础。
再这段实践里我得到了许多体会与认识,理解了学院为什么一直强调加强我们社会实践能力,现我将这短短的工作经历总结做出实践报告如下,请老师予以指导。
一、实习目的:
锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习时间:
自200*年1月21日至200*年2月3日,共为期半月
三、实习地点:
肯德基店
四、实习内容:
开始时要试工一天,工作6个小时。试工期间,我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方,拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面有张乱不堪了。在我手忙脚乱之际,只见大厅的阿姨,动作马力,总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。
有人会说,用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上,和闹市区的生意不能比。过了吃饭时间,餐厅生意就会明显淡下来。在低峰时段,大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染,似乎已经没有什么事情要做了,但是总不能就垂手站着吧。于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特别是门上的玻璃,客人进出时手会碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。地面上的那些脚印也要及时拖干净。垃圾要经常用导压棒压一下。如果压好以后,垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜台上,保证柜台托盘的是数量。盛放吸管的盒子要定期察看,如果吸管数量不够要及时补充。经常到餐厅的外围看看。如果有烟头、树叶、纸屑要及时清扫,保持餐厅外围环境的整洁。人不多的时候,还可以把外围的地板拖一下。
原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了,甚至有点无所事事的样子,真实脸红。学着怎样发现事情,积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。
试工时间很快就过去了,通过努力,店经理对我的表现还算比较满意,通知我可以进排班,正式上班接受培训了。第一次来到餐饮行业工作,一切对我来说都是陌生的,必须从最基础的学起。
培训的第一个项目是炸薯条。首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。理论知识之后便是实际操作了。在师傅的指导之下,很快该学的东西都学会了,接下来就是熟练的过程。
我的工作是根据收银员们需要的薯条,按照规格及时送上。看似简单,可是实际操作中我却碰到了da麻烦。当时正值用餐高峰,而那两天优势薯条买一送一优惠券的使用时间,来买薯条的顾客络绎不绝。由于刚才位我讲解的时候,师傅把油槽里的油放掉让我清楚炸油应处的正确位置,导致油温不够。面对这么大的需求量,我根本来不及及时提供薯条。当三、四个收银员同时向我报餐的时候,我简直要喊救命了。幸好师傅及时帮忙,才是供应恢复了正常。
薯条位的培训通过之后,便是我在肯德基的主要工作——收银的培训。
收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏,很大一部分是由收银员的服务质量来决定的。所以对收银的要求时非常高的。其中每个收银员都能如数家珍微微到来并且熟练运用的就是肯德基的“收银七步曲”。其内容包括:
1.欢迎顾客光临
2.顾客点餐
3.建议性销售
4.重复点餐内容,并告知顾客餐点的金额
5.配餐
6.重复点餐内容,收银并找零
7.呈递餐饮,感谢顾客的光临
我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台的我不但收银七步去完成的疙瘩、生硬,还总是漏掉步骤,不是没有建议性销售,就是没有了重复点餐。
接下来的就是上机进行练习,开始有师傅带着,和师傅一起一对一的模拟,到后来必须自己单独面对顾客。
虽然已经经过培训可以单独接受工作了,但是仅仅通过短暂带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里,要从各方面提升自己的专服务水平,我为自己定如下计划:
1、众所周知,肯德基是快餐食品,强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。
在肯德基,这个“快”字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上,别人已经接待了三、四个顾客,而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的'。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得,但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧了,各部位都协调合作,才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里,自认为自己的速度已经很快了,但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么标准,连顾客都忍不住称赞:“肯德基的速度真快啊!”
2、挑战千次
“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因,肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求,各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种,以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后,公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。
如何提高千次以达到公司的预期?除了电视上播放的广告、餐厅里悬挂的POP等宣传手段增加顾客对新产品的知晓度和购买欲之外,收银员的引导是决定千次的一个重要因素。
指导我的师傅曾经说过,作为柜台的收银员,你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什么,而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。
如果说,速度只是一个熟练的过程,通过一百次两百次的重复,肯定会从生疏到熟练。但是建议性销售则是需要动脑子的事情。在什么情况下建议什么产品;面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的。技巧好的收银员,想卖掉什么就能卖掉什么,餐厅里有什么产品需要促销了,即使是平时点餐率最少的产品,也能被他推销出去。这些技巧都是书本上学不来的,而是要在实践的过程中自己常识、总结出来的。往往同样一句话,在不同的时机说出来,甚至只是语气上稍有不同,结果也会大相径庭。
3、遭遇CHAMPS
肯德基全球推广的“CHAMPS”冠军计划是肯德基取得成功业绩的主要精髓之一。其内容为:
CCleanliness保持美观整洁的餐厅;
HHospitality提供真诚友善的接待;
AAccuracy确保准确无误的供应
MMaintenance维持优良的设备;
PProduct Quality坚持高质稳定的产品;
SSpeed 注意快速迅捷的服务。
每个月公司都对餐厅的CHAMPS状况进行打分。因此,检查人员也被称为CHAMPS,同时他还有一个中文名字——神秘顾客。因为检查人员是以顾客的身份来餐厅进行检查。员工甚至管理组都不知道他是谁,也不知道他什么时候来。他会以顾客的身份来餐厅买一分餐点,并坐上一段时间,从而给出餐厅CHAMPS的成绩。
4、注重团队精神
一家餐厅在运营期间,柜台、总配、大厅、厨房多处区域都在同时运作。十几个员工在一起工作,我们就是一个团队,为餐厅的运营共同出力。所以员工间的相互沟通、相互协作十分常重要的。在肯德基的柜台上很少能看到只有一个收银员的情况出现。原因就是我们是一个团队,任何时候队员之间都会相互协作。互相协作的精神,使我们为他人同时也为自己提供了更好的工作环境。
再这些天的工作众,我还对肯德基的生产运作流程进行了一下了解,又针对肯德基的生产运做流程,工作设计做较为进一步的分析。肯德基拥有汉堡,鸡肉卷,炸鸡翅,新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是才采取何种生产运作组织方式呢?肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅,薯条和新奥尔良烤翅为例。
其实,肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且象香辣鸡翅,新奥而良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻,清洗,腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间:便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时,特别是正餐高峰期,就会同时争夺有限的资源。虽然肯德基的设备利用比较合理,但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在周在的午餐,晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短,只有十分钟。超过十分钟,鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬,影响口感。为了给顾客最美味的食品,这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本,在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。
五、实习总结:
短几周的时间,让我在肯德基里学到了很多。从什么都不会到现在能够熟练的完成柜台上的服务工作,这个假期的合作让我学到了很多——团队合作精神、勤劳诚实、认真负责、追求完美的品质、注重细节的习惯,这些重要的影响今后会一直伴随着我,无论是在哪里的工作岗位工作。
在我的打工实践生活中,我也明白了许多:在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的。
我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。
这次的打工实践生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在想来,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一分财富吧。
就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。打工实践实践虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。
大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 “两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养思考、工作和解决问题能力。
在经过暑假期间对蒙牛和伊利的实地考察,使得我们对其的印象更加的深刻。不论从哪方面来说,它们都是十分优秀的。是很值得我们学习和借鉴的。尤其是它们的那一种深入人心的企业文化,更是为中国企业做了很好的榜样。 名商标”、“国家免检”和消费者综合满意度第一等荣誉称号,产品覆盖国内市场,并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等国家和地区。 可见,不论是在其规模上、效益上,还是在经营理念、经营模式及发展模式上都让我们感到惊奇。尤其是在有效管理的条件之下迅速稳定的发展,这在中国企业中是很难得的。由于中国民族与地域的极其复杂性,使得每一种策略只可在很少的区域内使用。这就使得中国企业的发展必须走自主发展的道路,而不能使用西方的所有思维和理念,只能借鉴他们的方法自谋出路。在此情况之下,能够在短时间内迅速占领中国市场份额一半以上的企业自然是十分成功和特殊的。这就必定表明:在这个成功的企业之中,有许多东西是需要我们学习和研究的。例如:领导者才能、团队精神、对技术进步的要求、管理体系的完善、走出去战略、合作意识、大局观念、对员工素质的要求、注重与国际间的合作等等。这些都促成了蒙牛的总体成果、形象,形成独特的企业文化。“让每个中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶。”这是总理的梦想,也是蒙牛的责任。 首先,管理体系在任何一个企业中都占有举足轻重的作用。可以说是企业运营的后勤。因此,管理体系的建设和完善直接与其经济效益有关。蒙牛在这方面就做的相当出色了。其中,最值得一提的是它的考核评价体系,在这个体系中的考核内容适用于全体员工,而且评价结果也不以工作能力的高低来体现,而是以是否适合担任目前的工作为表现。这本身就是一种创新;是一个企业所特有的文化;是对人是最重要的一种体现。这样会使员工在工作时没有负担,不带情绪的工作,进而提高工作效率和产品质量。在这个体系中,人的能力被认为是相同的,只是由于个人因素使其所在的工作岗位适合与不适合来对相关人员进行调整,即员工适合什么样的岗位。以达到物尽其用、人尽其才的边际效用最大的效果。
其次,蒙牛对人员素质的要求也是较为特别的。“有德有才破格重用,有德无才培养使用,无德有才使用,无德无才坚决不用。”在这里,不仅仅包含专业素质,其更加注重个人品德的修养。从其在有才无德与有德无才的取舍方面就可以很清楚明白地看出来。因为在一般的企业当中虽然也说个人修养,但他们更加注重的是有专业知识和技能的人。这是蒙牛在用人方面的独特之处。因此,在这样的企业当中,每个人都是为企业工作,具有很强的凝聚力,把企业当成了自己的家。这样就取得了在市场竞争中人和的绝对优势,不成功而何为呢!
一、实习说明
1、实习时间:20__年2月17号至20__年3月7号共计20天
2、实习地点:苏州市昆山市仁宝电子有限公司
3、实习性质:大学生毕业实习
二、实习单位简介
仁宝集团,成立于1984年,是世界500强企业,为全球第一大笔记本电脑(NB)研发与制造厂商。集团总部位于台北市内湖区,制造中心位于的昆山、成都和重庆,在越南、巴西等地也有设立海外生产基地,在波兰等几个欧洲国家设立NB维修中心,并在天府软件园设立大型软件研发中心,以立足四川辐射中国西部、欧洲、亚洲和全球市场。公司产品涉及笔记本电脑、AllinOnePC一体机电脑、PAD平板电脑、电视、显示器、移动通讯、无线网通等电脑及电子3C相关产品。公司凭借专业的经营团队、高质量产品的信誉与全球的研发实力,使产品能为客户创造非凡价值和灵活的反应市场,成为国际信息市场的主要。
三、实习环境
实习期间,我在公司设计质量保证部(DQA)工作。顾名思义,DQA部门主要从事于产品的设计以及质量保证,此外还有新旧生产线的布局和调整、新老设备的维修和调试、精益生产、节约成本、化繁为简、作业指导(OIC)等一些工作。我的任务就是辅助并学习工程师的工作,工作地点为办公室和车间,本部门有襄理一名,课长一名,资深工程师、工程师若干,实习生五名。
四、实习过程
刚进入公司的第一天,人事部负责人带我们领了工作服、办理了新人识别卡,带着我们阅读了公司的员工手册,了解了公司的制度和规定。后来我被分到本部门范课长所带领的小组工作,她给我介绍了我们公司的主要产品为各种不同品牌的电脑,讲了一下4M、7S等一些专业术语。DQA部门里的一切对我来说都是陌生的,虽然工作环境还是很不错的,但呈现在眼前的一幕幕让我的心中不免有些茫然。当然,万事开头难这个道理我是懂的,我已经做好心理准备去迎接新的挑战,我不知道当时的我是有多么想早日融入这个团队。可能是课长比较忙的原因,也可能是有意让我先从最基础的学起,他在后面的日子里经常让我跟着其他工程师学习,跟在不同的工程师后面都可以学到他们身上的一些东西,就比如说一开始的时候我跟的是周师傅,他平时看起来比较沉默寡言,让我不知该如何去跟他交流,时间久了才发现,他绝对是实干型的,从他身上我学到了认真、谨慎,少说话多做事的道理;我跟的第二位工程师是王师傅,也是我跟的时间最长的师傅,他的特点是比较健谈,而且思维活跃、敏捷,敢于不断尝试一些新的东西,他从来都不惧怕麻烦,这些都是我要不断加强的`东西!他还告诉我刚来公司要想学到更多的东西,就必须要脸皮厚一点,师傅们去产线修理设备的时候,要主动跟在后面多学多问!刚开始我确实有些不好意思,听了他的一番话,我便大胆的跟着师傅们下车间,刚开始的时候不熟悉,后来师傅们倒是很乐意带着我们去车间,有时候我们也能帮师傅们做一些事情,时间长了,跟师傅们都熟悉了,学到的东西自然也就多了!
期间我跟安、王两位师傅从头到尾排布HMCV5/V6生产线,包括其中的设备维修跟调试,知道了多台设备的工作原理和调试方法,包括支架切断机、穿橡胶套机、扣环压着机、剥外皮跟剥芯线机、热收缩机;后来跟杨师傅到4B00生产线,学习了划线机、另外一种支架切断机的简单调试,以及各种划线治具、橡胶套移位治具的制作,跟刘师傅学习宝马机、成型机等的信号分析,跟李师傅学习各个设备的PLC编程,跟王师傅在4F00等产线学习了极性检查设备、电线余长切断、元件弯曲设备的维修跟调试,跟李师傅学习了多台设备的PLC编程、特性检查方式等知识、跟课长学习了相位控制。实习期间,我还参与了四台成型机的进厂、GM三改二的生产线调整跟重新排布。在多次部门会议中,我也学到了很多,我知道了本部门人员做工作汇报的方式,知道任务尽量要在第一时间内完成,不能完成的要在第一时间内提出,不能拖到最后!在价值观培训会上了解了自己的价值观、部门的价值观、公司的价值观。最后,由于范课长出差,另外一位课长帮我和另外几位一名实习生安排了实习考核项目,有关绝缘打点设备的电气和机械部分的设计,经过一段时间的观察和尝试,加上几位工程师们的帮助,我们都顺利完成了自己的任务!在项目的完成过程中,我也学到了不少东西。
五、实习感言
通过此次实习,我初次接触到了社会,并有了以下几点体会:
首先是个人角色的转换及人际关系的变化—从学校里的学生变成了未知领域从头学起的实习生,而熟悉的校园也变成了陌生的企业单位,身边接触的人也变换了角色,老师变成了领导,同学变成了同事,相处之道完全不同。我们对自己的定位应该适当,不能把自己的期望要求的太高。因为期望越大,失望可能会越大,但适当的期望与渴望还是非常必要的。我们毕竟还是一个初出茅庐的的社会新人,没有任何实践经验,比起工人经验差的很远,比起领导更是有很大的距离。当然适应新的环境需要过程的,在这个过程中沟通是一个强有力的武器,能够让自己更快的融入一个团体,与别人合力去做事,能够让氛围更加融洽,达到事半功倍的效果。在别人给你意见或建议的时候,要听取、耐心、虚心地接受。我相信时间和实践会让我很快的完成这种角色的转变,真正的融入这个环境,融入这个集体。
无论是实习还是工作,我们都要充满自信,克服自己胆怯的心态,对自己的能力做出肯定。在多次的面试中,明白了自信的重要性,你没有工作经验没有关系,重要的是你的能力不比别人差。社会工作经验也是积累出来的,没有第一次又何来第二、第三次呢?开始实习的时候,自己觉得困难挺多的,自己的社会经验缺乏,学历不足等种种原因使自己觉得很渺小,自己懦弱就这样表露出来。几次的尝试就是为克服自己内心的恐惧。如工作时师傅所说的“在社会中你要学会厚脸皮,不怕别人的态度如何的恶劣,也要轻松应付,大胆与人对话,工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的,当你克服心理的障碍,那一切都变得容易解决了。
活到老,学到老。告别了学校生活,社会生活起步,应该在步入社会后,继续努力的学习,不断的增长和扩展知识面,才能使自己在社会有一席之地,才能更好的融入这个社会。知识犹如人体血液,人缺少了血液,身体就会衰弱,人缺少了知识,头脑就要枯竭。在今后我要进行正式工作,磨练自己的同时让自己认识得更多,不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索,为自己的打好基础。在汲取知识的过程中,热情和信心都是不可或缺的。热情让我们对工作充满激情,愿意为共同的目标奋斗;耐心又让我们细致的对待工作,力求做好每个细节,精益求精。激情与耐心互补促进,才能碰撞出最美丽的火花,工作才能做到。
有一点我觉得自己一直都做得比较好,那就是学会了主动。我想很多人和我一样,刚进实习单位的时候,都做过类似复印打字的“杂活”。或许同事们认为你是小字辈,要从小事做起,但有些时候,是因为他们心中没底,不知道你能做什么。做“杂活”是工作的必需,却无法让我学到什么。我决定改变自己的命运。有些东西不能选择,有些东西却可以选择。份内的工作当然要认真完成,但勇敢的“主动请缨”却能为你赢得更多的机会。只要勤问、勤学、勤做,就会有意想不到的收获。
毕业实习使同学们找到了理论与实践的结合点。尤其是我们学生,只重视理论学习,忽视实践环节,往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色,在实践中检验自己的知识和水平。通过实践,原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固,原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿,加深了对基本原理的理解和消化。
三周的实习结束了,在这里首先感谢公司为我提供的这次宝贵的实习机会,通过这次实习,我锻炼了自己、更学到并领悟到了很多东西,感谢各位师傅、师姐的耐心指导,教会了我那么多工作技能,让我更快更好的适应这个大环境,跟你们在一起工作,让我感受到DQA这个团队的温暖跟热情,感谢在我有困难时帮助我的所有人。实习加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在实习中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年人的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
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